En 1989 varem obrir les nostres portes i desde entonces fins ara ens hem inspirat en la cuina mediterránea, pero sempre mezclándola amb sabors provenients de tot el món. Així ens inspirem e innovem, viajant i probant productes exótics de distintes cultures.

En el Restaurant Calima, ademés de disfrutar de la nostra variada carta, podreu contemplar unes vistes espectaculars al port i a la bahía de Xàbia. Ens rodejem d'un equip molt preparat que fará que la seua estancia en el nostre restaurant siga encara més agradable.

Tota una vida portem oferint a diari la nostra gastronomía. En 1989 varem obrir les nostres portes i des de entonces fins ara ens hem inspirat en la cuina mediterránea, pero sempre mezclantla amb sabors provenients en tot el món.

Som un equip molt preparat que fará la seua estancia en el nostre restaurant siga encara més agradable.

En el Restaurant Calima utilitzem productes frescos i de temporada, amb ells creem plats que sorpenen als amants de la bona cuina. Ademés, cada temporada combinem alguns d'ells per a que sempre que vinges probes i disfrutes de nous sabors. Calima te el seu propi acuari, on oferim marisc fresc de primera calitat, al igual que la nostra bodga, on molts dels vins has sigut seleccionats per asesors enólogics.