Una veintena de locales participará del 10 al 12 de octubre en la ruta que promocionará la gastronomía marinera en el puerto.

El puerto será escenario por tercera vez de La Mar de Tapas, una ruta que apuesta por promocionar la hostelería de la zona y la gastronomía marinera. Esta atractiva propuesta puesta en marcha por la asociación de comerciantes Xàbia Port para impulsar el sector se desarrollará del 10 al 12 de octubre y sus organizadores estiman que durante esos tres días se alcanzarán entre 35.000 y 40.000 consumiciones.
El representante de los hosteleros del puerto, Andrés Ortiz, destacó ayer en la presentación de La Mar de Tapas que el objetivo es aprovechar esos días festivos del puente del Pilar para que la gente pasee por la zona de Duanes, vea los comercios de la zona, disfrute del paisaje del puerto y deguste interesantes propuestas culinarias en las que el pescado y el marisco juegan un papel estelar. El pasado año se vendieron unos 30.000 tickets y se espera que en esta ocasión se supere esa cifra, aunque también dependerá de la climatología de esos días, puntualizó Ortiz.
En esta tercera edición de la ruta de tapas marineras participarán una veintena de locales de Duanes. El horario del viernes y sábado será de 12.30 a 15 horas y de 19.30 a 23 horas. El domingo estará en marcha sólo en la primera franja horaria.
Los tickets para las tapas costarán 1,80 euros, mientras que los de las bebidas valdrán 1,50 euros. Según comentó Ortiz, en esta tercera edición se mantienen los precios del pasado año. Entre los atractivos bocados que se podrán degustar, y en los que la gamba será uno de los ingredientes protagonistas, se encuentran el pulpo con escalibada, el tartar de atún rojo sobre crema de guacamole, la delicia de gambas con vinagreta mediterránea, tortilla rellena de mar, 'fish & chips' o tosta crujiente de carpaccio de gamba roja.
A lo largo del recorrido se han dispuesto varios puesto para la venta de las consumiciones, tanto de tapas como de bebidas.
Asimismo, para hacer más atrayente esta propuesta, la organización ha elaborado un programa de actividades complementarias para dar más ambiente a las calles del Duanes durante los tres días de La Mar de Tapas. Andrés Ortiz explicó que el viernes y el sábado, a partir de las 19.30 horas una batukada animará la zona del puerto. El sábado, además, tendrá lugar un concierto en acústico del grupo local Pinka. Será a partir de las 23.30 horas. Y en la calles principales habrá grupos de jazz que ofrecerán música en directo.

Degustación de vinos

También está prevista una degustación de vinos valencianos y un Street Market de moda, complementos y outlet en la calle Pío X, junto a la iglesia de la Mare de Déu de Loreto.
La presidenta de la asociación Port Xàbia, Yolanda Ponce, remarcó que la hostelería de la zona va a ofrecer buenas tapas, con toque marinero y en las que destacarán la gama y el pulpo. Y animó a visitar la ruta durante esos tres días.
Por su parte, el concejal de Fomento Económico, Juan Luis Cardona, incidió en que La Mar de Tapas es una simbiosis de iniciativa comercial y gastronómica, que son los puntos fuertes de Xàbia. Cardona recordó que en las dos ediciones anteriores la ruta fue un éxito, y felicitó a la asociación por esta propuesta que fomenta la dinamización del sector.
(Las Provincias)