La experiencia se repetirá el sábado en el Mercat Municipal

Los niños fueron los grandes protagonistas el sábado por la mañana en la primera edición del taller Mercat Cheff, una experiencia en la que se mezla diversión y aprendizaje, de la mano de un reconocido cocinero de Xàbia, Tomás Franco del restaurante Los Remos.

Los pequeños hicieron la compra con el presupuesto que tenían asignado y con las directrices de Franco y una persona de su equipo prepararon un menú, bajo la atenta mirada de sus padres. Entre los platos que elaboraron, una ensalada, aperitivos de salmón y gambas, hamburguesas caseras y un dulce con chocolate.

Los participantes envolvieron las gambas en lonchas de salmón, a partir de la carne picada y especiada prepararon unas albóndigas que luego chafaron para que se conviertieran en las hamburguesas.